Biota akuatik (air) umumnya merupakan bahan pangan bergizi tinggi. manusia yang hidup di sekitar sungai, danau dan laut selalu menangkapdan memungut berbagai biota akuatik untuk dikonsumsi, baik dalam keadaan mentah maupun dimasak.
Buku ini membahas tetang budi daya ikan gurami di kolam terpal dimuai dari pemilihan lokasi cara pembuatan kolam, pemeliharaan ika, pengelolaan kualitas air, penanggulangan hama dan penyakit, panen dan penanganan hasil, hingga analisis usaha.